Gyömbéres Csokis Keksz Recept | Gyömbéres-Csokis Keksz - Mit Ettem Tegnap?
Wed, 13 Oct 2021 11:58:15 +0000Gyömbéres-csokis keksz - Rachel Allen nyomán | Csokis keksz, Keksz, Recept
Gyömbéres-kakaós kevert süti - Recept | Femina
![]()
A gyömbér jellegzetes ízű, illatú fűszernövény, a népi gyógyászat nagy kedvence, amitől még a legegyszerűbb ételek is finomabbak lesznek. Húsokhoz ugyanúgy illik, mint süteményekbe. Ne csak a kekszre gondolj, a kakaós kevertet is megbolondítja, szinte újjá varázsolja. Ha még mindig maradt karácsonyról csokid, azt is dobd a sütibe. Gyömbéres-kakaós kevert süti Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 0. 5 bögre olaj 1 csomag sütőpor 2 db tojás 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál fahéj 5 dkg étcsoki 2 evőkanál kakaó Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, majd vegyítsd a sütőporral, a gyömbérrel, a fahéjjal, a kakaóval és a kis darabokra vágott csokival. A tojásokat üsd egy másik edénybe, és kavard habosra a cukorral, majd részletekben öntsd hozzá a tejet és az olajat is. Forgasd hozzá a száraz keveréket, és dolgozd egyneművé a masszát. Egy közepes nagyságú tepsit kenj ki vajjal, szórj meg liszttel, és öntsd bele a tésztát.
![]()
6. Vegyük ki a hűtőből a lehűlt tésztát, és formázzunk diónyi golyókat, majd hempergessük meg a kristálycukorba. 7. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól távolabb, helyezzük rá a golyókat. Ezután a tenyerünkkel óvatosan nyomjuk le egy kicsit (éppen csak egy kicsit nyomjuk meg, mert sütés közben úgyis szétterül a tészta). 8. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 10-12 perc alatt készre. A sütőből kivéve helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. Megjegyzés Az elkészült keksz nagyon finom, omlós. Száraz helyen hosszabb ideig is eltartható. Kínálhatjuk pl. egy pohár tejjel, teával, vagy elropogtathatjuk csak úgy magában. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Pasta
Vendégváráshoz tökéletes édesség, előre összeállítható, a nagy napon pedig csak gyorsan golyózzuk és kisütjük. Nem mellesleg pedig nagyon nagyon finom. Hozzávalók 150 g liszt 60 g kakaópor 6 g sütőpor 200 g kristálycukor 1/4 tk. őrölt gyömbér 1 tk. vaníliás cukor 60 g vaj 2 tojás 1 csipet só + porcukor a forgatáshoz Elkészítés A száraz hozzávalókat (lisztet, kakaóport, cukrot, sütőport, gyömbért, vaníliás cukrot, csipet sót) összekeverjük egy edényben. Ehhez hozzámorzsoljuk a hideg vajat (a nagy lyukú reszelőn le is reszelhetjük), végül a felvert tojásokat is hozzáadjuk. Az egészet gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Kicsit ragacsos massza lesz belőle. A kész tésztát min. egy órára hűtőbe tesszük (de akár egész éjszaka is pihenhet). Másnap a sütőt előmelegítjük 200 ºC-ra. Sütés előtt kivesszük a hűtőből a tésztát és diónyi golyókat formázunk belőle, ezeket pedig alaposan megfürdetjük a porcukorban. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a porcukros golyókat (tisztes távolságra egymástól), és az előmelegített sütőben 6 perc alatt készre sütjük.
Gyömbéres-csokis keksz A csupa csoki, fűszeres keksz nagyon finom, és ropogós. Azt is mondhatnám hogy egyszerűen abbahagyhatatlan. 10 dkg étcsokoládé 1/2 evőkanál gyömbér (reszelve) 1 teáskanál szódabikarbóna 3 evőkanál víz 10 dkg vaj 5 dkg barna cukor 2 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 0, 5 dl méz 20 dkg finomliszt 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 evőkanál holland kakaó 1. A csokoládét vágjuk fel nagyon apró darabokra. A gyömbért egy kisebb lyukú reszelőn, reszeljük le. A szódabikarbónát keverjük simára a vízzel. 2. A barna cukrot, kristálycukrot, a vaníliás cukrot, és a mézet tegyük bele egy keverőtálba, majd adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat. Ezután robotgéppel keverjük simára. 3. Ezután adjuk hozzá a lereszelt gyömbért, és a vízzel elkevert szódabikarbónát, majd szintén keverjük össze. 4. A lisztet keverjük össze a kakaóval, és az őrölt fahéjjal, majd állandó keverés mellett, kanalazzuk a vajas-cukros.... keverékhez. Végül állandó keverés mellett, adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét, majd keverjük alaposan össze.
A csokoládétól omlós, a gömbértől csípős keksz egy hűvösebb napokra, a pulóver mellé. 2015. november 20. Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval. A csokoládét mikróban vagy vízgőz fölött felolvasztjuk. (Ha mikróban olvasztjuk 20-30 másodpercenként keverjük meg, ha pedig vízgőz fölött, akkor a lábasba a csokoládé kétharmadát tegyük csak, majd ha levettük a tűzről tegyük bele a maradékot, hogy felolvadjon benne. Erre azért van szükség, hogy a csokoládé ne melegedjen túl. ) Amikor langyosra hűlt hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a tojásokat, a frissen reszelt gyömbért, legvégül a lisztes részt. A tésztát összeállítjuk, rudat formálunk belőle, fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen (kb. fél óra). A hűtőből kivéve felvágjuk, és golyókat készítünk, amiket egyenként porcukorba hempergetünk. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
Arra ügyelj, hogy sütés közben kicsit megnőnek. Lapítsd szét mindegyiket a tenyereddel, majd forró sütőben, 160 fokon süsd meg körülbelül 10-12 perc alatt.
- Macskanátha kezelés ára
- Gyömbéres-kakaós kevert süti - Recept | Femina
- Gyömbéres csokis keksz recent version
- Darálós keksz recept
- Gyömbéres-csokis keksz - Rachel Allen nyomán | Csokis keksz, Keksz, Recept